Cocktail
定番・クラシック系
オールドファッションド
バーボンウイスキー or ライウイスキー
角砂糖1個
アロマティックビターズ
オレンジ、レモンなどのスライス
マラスキーノチェリー
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グラスに角砂糖を入れ、ビターズを染み込ませる
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氷を入れ、ウイスキーを注ぐ
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オレンジ、レモン、ライム、チェリーなど好みのフルーツを飾る
マドラーなどで角砂糖や、フルーツを潰しながら飲む
マンハッタン
バーボンウイスキー or ライウイスキー
スイートベルモット
アロマティックビターズ
マラスキーノチェリー
レモンピール
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氷を入れたミキシンググラスに材料を入れ、ステアし、グラスに注ぐ
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チェリーを飾り、好みでレモンピールを絞る
ニューヨーク
バーボンウイスキー
ライムジュース
グレナデンシロップ
砂糖
オレンジピール
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材料と氷をシェイクし、グ ラスに注ぐ
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オレンジピールを絞りかける
ゴッドファーザー
バーボンウイスキー
アマレット
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氷を入れたグラスに材料を注ぎ、軽くステアする
飲みやすい・爽やか系
ハイボール
バーボンウイスキー or ライウイスキー
角砂糖1個
アロマティックビターズ
オレンジ、レモンなどのスライス
マラスキーノチェリー
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グラスに角砂糖を入れ、ビターズを染み込ませる
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氷を入れ、ウイスキーを注ぐ
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オレンジ、レモン、ライム、チェリーなど好みのフルーツを飾る
マドラーなどで角砂糖や、フルーツを潰しながら飲む
ウイスキーサワー
バーボンウイスキー or ライウイスキー
レモン果汁
砂糖
卵白
レモンピール
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シェーカーにウイスキー、レモン果汁、砂糖、卵白を入れ氷なしでシェイク
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氷を加えてもう一度シェイクし、グラスに注ぐ
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レモンの輪切りを飾って完成
甘め・デザート系
アイリッシュ・コーヒー
アイリッシュウイスキー
ホットコーヒー
ホイップした生クリーム
砂糖
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ウイ スキーをグラスに注ぐ
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お好みで砂糖を加えたホットコーヒーを静かに注ぐ
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生クリームを浮かべて完成
ハニーミルク・ウイスキー
ウイスキー
ミルク
はちみつ
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グラスにウイスキーとはちみつを入れてよく混ぜる
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氷を入れ、冷たい牛乳を注ぎ、軽くステアする
※はちみつの量は好みで調整
番外編
バニラアイス×ウイスキー
ウイスキー
お好みのバニラアイス
キャラメルソース
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バニラアイスの上にウイスキーをかける
※甘さが欲しい場合はキャラメルソースも混ぜる
ウイスキー漬け
ウイスキー
ガムシロップ
以下から好きなものを一つ
・紅茶の茶葉
・いちご
・りんご
・みかん
・珈琲豆
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漬込み用ボトルに、材料を入れる
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ふたをして直射日光の当たらない冷暗所で保存する